ふわっと軽い♪【オートミールチョコパウンドケーキ】
投稿日2023/02/19
更新日2023/02/19
調理時間40分(焼き時間含む)
外側は香ばしく 中はふわっと軽い仕上がり♪ 油もぐっと抑えて20g♪ とってもヘルシーで美味しい オートミールで作る チョコパウンドケーキです🤎 生地にはチョコは使わずに ココアを使用しているので ふわっと軽い食感に仕上げています🤎 重くないので、朝食や軽食 もちろんおやつにも おすすめですよ〜😊 混ぜるだけの簡単レシピ😊 ぜひお試しください🥰
材料（縦18cm×横8cm×高さ6cm パウンド型）
- Aオートミール70g
- Aアーモンドプードル30g
- Aココアパウダー10g
- Aベーキングパウダー5g
- B卵2個
- B砂糖50g(ラカント使用可)
- B米油20g(お好みの油で可)
- Bヨーグルト80g
- チョコレート適量(トッピング用)
作り方
ポイント
◇"砂糖"はラカントを全量でも できますが、ラカントのクセを 感じることもあるため きび砂糖など他の砂糖と合わせて 使うことをおすすめします😊◎
- 準
◇オートミールは粉砕する。 ◇型にクッキングシートを敷く。 ◇オーブン180℃で予熱する。
- 1
ボウルにA オートミール70g、アーモンドプードル30g、ココアパウダー10g、ベーキングパウダー5gを入れ、スプーンの背などでココアパウダーのダマを潰しながら、よく混ぜ合わせる。
- 2
別のボウルにB 卵2個、砂糖50g、米油20g、ヨーグルト80gを順に加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。
- 3
➁に➀の粉類を加えて、ゴムベラで粉気が無くなるまで混ぜ合わせる。
- 4
型に流し入れ、チョコレートをのせてオーブン180℃で約35分ほど焼く。
- 5
焼けたら取り出して、粗熱をとる。(粗熱が取れた頃が食べ頃です♪)
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yuki
❄︎ダイエット料理研究家 ❄︎ 【グルテンフリー•低脂質•低糖質】 【ヘルシーで罪悪感無し】 【ヘルシーだけじゃない"ちゃんと美味しい"レシピ】 簡単ヘルシー美味しい 身体に優しいスイーツやパンレシピを お届けしています♡ ◇オートミール、米粉、おからなど ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 《活動》 ○"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ○"Nadia magazine vol.07 vol.10掲載 ○"おあじはいかが"冊子掲載 ○"最攻ダイエットレシピ"ムック本掲載 他メディア等掲載あり ○企業.メーカー様へレシピ提供やタイアップ 動画作成など 1978年/成田市在住/夫.高1息子の3人家族