食べ応え抜群！ブロッコリーと玉ねぎのごちそうカレーマヨ

玉ねぎはみじん切りにして水に5分以上さらしておく。 (みじん切りチョッパー使用)

ブロッコリーをよく洗い、食べやすく一房ずつにカットする。茎も外側の硬い部分は取り除き可食部は食べやすい大きさに切る。

ブロッコリーを耐熱容器に入れ、ふんわりラップしレンジ500W4分〜4分半加熱し水気を切る。

A マヨネーズ大さじ2、カレー粉、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖小さじ1/2としっかり水気を切った玉ねぎを混ぜ合わせる。

ブロッコリーも加えて和える。