副菜
なすと水菜のサラダ
投稿日2021/08/18
更新日2021/08/18
調理時間5分
サッと作れて、おつまみ、あと1品におすすめです！ ボリューム満点のおかずサラダ！
材料2人分
- なす1本
- 水菜80g
- Aツナ缶1缶(オイル漬け)
- Aごま油大さじ1
- Aにんにく(すりおろし)小さじ1/2
- A白ごま適量
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
電子レンジで調理すると、水っぽくなりやすいので調味料と和える前に水気を切ることをお勧めします。 濃いめが好きな方は鶏がらスープの素を足してください。
- 準
ツナ缶の油をきっておく。
- 1
なすはヘタを切り落とし、半月切りにする。 耐熱ボウルになすを入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分加熱し、加熱後、水気をきる。
- 2
水菜は茎を切り、3～4cm幅に切る。
- 3
ボウルになす、水菜、A ツナ缶1缶、ごま油大さじ1、にんにく(すりおろし)小さじ1/2、白ごま適量、鶏がらスープの素小さじ1/2、砂糖小さじ1を加えてしっかり和える。
レシピID
419547
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ