主菜
コストコのプルコギビーフで肉じゃが♪
投稿日2021/09/09
更新日2021/09/09
調理時間30分
コストコのプルコギビーフをアレンジしました！ お肉にもともと味がついているので お肉の旨みがたっぷりです♪
材料2人分
- じゃがいも2個
- にんじん1個
- 玉ねぎ1個
- プルコギビーフ250g
- オリーブオイル大さじ1
- A水300ml
- A醤油30ml
- Aみりん30ml
- A料理酒30ml
- A砂糖大さじ3
- A和風顆粒だし小さじ1
- 小ねぎお好みで
作り方
ポイント
一度冷ますとしっかり味が染み込みます。
- 準
じゃがいも・にんじんは皮をむき、ひと口大に切る。 玉ねぎは皮をむき、薄くスライスする。
- 1
鍋にオリーブオイルを熱し、中火でプルコギビーフを炒める。
- 2
じゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れてサッと炒める。
- 3
A 水300ml、醤油30ml、みりん30ml、料理酒30ml、砂糖大さじ3、和風顆粒だし小さじ1を入れて蓋をする。 弱火で20分煮込む。
- 4
器に盛り、お好みで小ねぎをのせる。
レシピID
421268
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ