レシピサイトNadia
    主菜

    やみつき♪豚の甘辛炒め

    やみつき♪豚の甘辛炒め
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2022/02/08

    • 更新日2022/02/08

    • 調理時間10分

    甘辛いタレでごはんが進む★ 豚肉に片栗粉をまぶすことで 柔らかく仕上がりタレがよく絡む♪

    材料2人分

    • 豚ロース薄切り肉
      350g
    • 玉ねぎ
      1個
    • 片栗粉
      大さじ2
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      醤油、料理酒、みりん、砂糖
      各大さじ2
    • ミニトマト、パセリ
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    片栗粉をまぶすことでタレがよく絡みます。

    • 1

      玉ねぎは薄切りにする。

      やみつき♪豚の甘辛炒めの工程1
    • 2

      ポリ袋に豚ロース薄切り肉と片栗粉を入れて、粉気がなくなるまで揉み込む。

      やみつき♪豚の甘辛炒めの工程2
    • 3

      中火で熱したフライパンにごま油をひき、玉ねぎと2をほぐしながら加え炒める。

      やみつき♪豚の甘辛炒めの工程3
    • 4

      豚肉に焼き色がついたらA 醤油、料理酒、みりん、砂糖各大さじ2を加え、タレが全体に絡んでとろみが出てきたら火からおろす。

      やみつき♪豚の甘辛炒めの工程4
    • 5

      器に盛り、お好みでミニトマト、パセリを添える。

      やみつき♪豚の甘辛炒めの工程5
    レシピID

    431035

    質問

    作ってみた!

    「炒めもの」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「豚肉」の基礎

    「玉ねぎ」の基礎

    apii cook (あぴ)
    • Artist

    apii cook (あぴ)

    【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History