もやしと小松菜の《ごま油がポイント》梅ドレッシングサラダ
投稿日2022/07/31
更新日2022/07/31
調理時間10分
ごま油を加えた、簡単梅ドレッシング♪♪ もやしと小松菜によく合います😊👍
材料4人分
- 小松菜1束
- もやし1袋
- Aはちみつ梅大2個
- A麺つゆ（2倍濃縮）大さじ2
- Aごま油小さじ1
- A鰹節2袋(4g)
- Aいりごま大さじ1
作り方
ポイント
■野菜の水分は、しっかり切ってください。 ■梅の塩味にもよるので、麺つゆは、加減してください。 （塩味8％のはちみつ梅を使用しました）
- 準
A はちみつ梅大2個、麺つゆ（2倍濃縮）大さじ2、ごま油小さじ1、鰹節2袋(4g)、いりごま大さじ1を混ぜ合わせる。
- 1
もやしは、沸騰したお湯で1分程茹でる。 もやしをざるにあげ、冷ましておく。 同じお湯で小松菜を1分茹でる。 小松菜は、冷水にとり、3cm幅に切り、しっかり絞る。
- 2
しっかり水切りした、もやしと小松菜をA はちみつ梅大2個、麺つゆ（2倍濃縮）大さじ2、ごま油小さじ1、鰹節2袋(4g)、いりごま大さじ1で和える。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー