主菜
《オクラと厚揚げのピリ辛味噌炒め》ネバネバがたまらん♡
10分
- エネルギー220kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質14.2g
- たんぱく質15.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
オクラのネバネバで、しっかり味が絡みます♪♪ お肉や厚揚げが更に美味しい♪♪ ご飯もお酒もすすむピリ辛味噌炒め♪♪
材料4人分
- 厚揚げ1パック
- おくら10本
- 豚こま切れ肉150ｇ
- にんにく、しょうが各1片
- 豆板醤小さじ1/2～1
- A味噌、オイスターソース、酒各大さじ1
- Aみりん、醤油各大さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
ポイント
■厚揚げとオクラは、レンチンして使用し、炒める時間を減らします。オクラも色よく仕上がります。 ■豆板醤は、お好みで加えてください。入れなくても、美味しく仕上がります。
レシピID：463312
更新日：2023/08/08
投稿日：2023/07/20
作ってみた！
１／アラ還の手習い2024/07/17 14:34
豚こまが少なくても厚揚げプラスでお腹いっぱいになります😊 豚オクラ厚揚げどれも味噌とマッチしてとても美味しかったです😋 夏野菜の味噌炒め何でもいけそう🤔 また作りま〜す🥳
マイケル2023/08/08 17:13
今日お昼に作ってみました。 家族にも評判が良かったです。 最後は取り合いになりました。 材料にごま油を入れていただければ助かります。
アイカ2023/07/25 19:55
辛いのが好きな旦那がまた作ってと大絶賛でした！かさましでモヤシも使いましたがすっごく美味しくできました＾＾
