肉詰めより簡単《ピーマンの肉巻き♡甘酢ソース》
投稿日2023/09/02
更新日2024/08/16
調理時間15分
ピーマンの肉詰めならぬ、肉巻き♪♪ 材料も少なく、手軽に作れます♪♪ 甘酢がとってもよく合います♪♪
材料4人分
- ピーマン6個
- 豚バラ肉薄切り肉12枚
- A醤油大さじ2
- A酢大さじ1と1/2
- A砂糖大さじ1
- A唐辛子お好みで
- 片栗粉適量
作り方
ポイント
■脂がたくさん出るので、拭き取ってから、甘酢を絡めてください。
- 準
・ピーマンは、半分に切り、種とヘタをとったら、縦に3等分する(1個を6等分) ・A 醤油大さじ2、酢大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、唐辛子お好みでを混ぜ合わせる。
- 1
豚バラ肉薄切り肉に、ピーマンを3個置き、手前から巻いていく。
- 2
全て同じ様に巻く。
- 3
②に片栗粉を薄くまぶし、巻き終わりを下にして、フライパンに並べる。 (巻き終わりが、しっかりくっつくまでは、触らない)
- 4
中火で全体を焼く。豚肉に火が通ればよい。 余分な油を拭き取る。
- 5
A 醤油大さじ2、酢大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、唐辛子お好みでを回し入れ、絡める。
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
