れんこんとブロッコリーの《和風♡胡麻つゆマヨサラダ》

材料4人分

• れんこん
  180ｇ
• ブロッコリー
  1/2株
• かつお節
  2パック(3ｇ)
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  麺つゆ(2倍濃縮)
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1と1/2

作り方

• 下準備
  ・れんこんは、皮を剥き、薄切りにする。大きい場合は、半月切りにする。耐熱容器に入れ、ラップをして3分加熱する。 ・ブロッコリーは、小房に分け、1分30秒程茹でる。 ・A すりごま大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2、マヨネーズ大さじ1と1/2を混ぜ合わせる。

  
• 1

  ボウルに入れ、かつお節をまぶす。

  
• 2

  A すりごま大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2、マヨネーズ大さじ1と1/2で和える。

  

ポイント

■レンジの時間は、目安です。しっかり火を通してください。

作ってみた！

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