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    副菜

    れんこんとブロッコリーの《和風♡胡麻つゆマヨサラダ》

    • 投稿日2023/10/31

    • 更新日2023/11/01

    • 調理時間10

    たっぷりのすりごまとかつお節で、和風のつゆマヨサラダにしました♪♪

    材料4人分

    • れんこん
      180g
    • ブロッコリー
      1/2株
    • かつお節
      2パック(3g)
    • A
      すりごま
      大さじ2
    • A
      麺つゆ(2倍濃縮)
      大さじ2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1と1/2

    作り方

    ポイント

    ■レンジの時間は、目安です。しっかり火を通してください。

    • ・れんこんは、皮を剥き、薄切りにする。大きい場合は、半月切りにする。耐熱容器に入れ、ラップをして3分加熱する。 ・ブロッコリーは、小房に分け、1分30秒程茹でる。 ・A すりごま大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2、マヨネーズ大さじ1と1/2を混ぜ合わせる。

      れんこんとブロッコリーの《和風♡胡麻つゆマヨサラダ》の下準備
    • 1

      ボウルに入れ、かつお節をまぶす。

      れんこんとブロッコリーの《和風♡胡麻つゆマヨサラダ》の工程1
    • 2

      A すりごま大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2、マヨネーズ大さじ1と1/2和える

      れんこんとブロッコリーの《和風♡胡麻つゆマヨサラダ》の工程2
    レシピID

    470840

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    mikana
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    mikana

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    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 健康食アドバイザー
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    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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