もやしと半熟卵の《おつまみ♡絶品サラダ》
投稿日2024/09/06
更新日2024/09/06
調理時間10分
もやしと半熟卵だけ♪♪ 簡単だけど、絶品のサラダ♪♪ トロトロ卵が絡んで最高です♪♪
材料2人分
- もやし1袋
- 半熟卵3個
- Aごまドレッシング大さじ1と1/2
- A味噌小さじ1
- ラー油お好みで
作り方
ポイント
■今回の卵は、水から入れ、沸騰したら、弱火にして、7分茹で、直ぐに冷水につけています(目安です) 黄身がとろっと流れるくらいがおすすめです。
- 準
A ごまドレッシング大さじ1と1/2、味噌小さじ1を混ぜ合わせる。
- 1
もやしは、耐熱容器にいれ、ラップをして、電子レンジ(600w)で3分加熱する。 粗熱をとり、しっかり絞る。
- 2
ボウルに、もやしを入れ、A ごまドレッシング大さじ1と1/2、味噌小さじ1で和える。
- 3
大きめに割った半熟卵を入れ、軽く混ぜ合わせる。 お好みで、ラー油をかける。
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mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
