カフェモカマフィン

☑卵と無塩バターは常温に戻しておく。 ☑卵は溶いておく。

ボウルにバター入れクリーム状になるまでよく混ぜ、グラニュー糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。 ※オーブンを170度に予熱開始

溶き卵を少しづつ入れその都度よく混ぜる。

A 薄力粉100g、アーモンドプードル20g、ベーキングパウダー小さじ1を入れ切るように混ぜ、エスプレッソ、牛乳を入れ切るように混ぜる。 型にスプーンなどで生地を入れ170度のオーブンで15分焼く。

ジップ付き袋に板チョコを入れ、湯せんかオーブンの予熱で溶かす。

焼きあがったマフィンの上にかける。