副菜
ブラックペッパーたっぷり！ピリリと★きのこマリネ
投稿日2024/01/11
更新日2024/01/11
調理時間5分
レンチンですぐ1品✨ 大人のピリリと辛いきのこマリネに仕上げました😊 ブラックベッパーは是非多めで！ にんにくも入っていてついつい箸が進みます♪ きのこは安価で節約にもピッタリな食材ですが、節約と思わせない味付けに仕上げました🥰 作り置きにもピッタリです◎
材料2人分
- しめじ1パック
- えのき1パック
- Aオリーブオイル・醤油各大さじ1
- Aレモン汁小さじ2
- Aにんにくチューブ少々
- Aブラックベッパー少々
作り方
ポイント
今回はしめじとえのきを使用しましたが、舞茸や椎茸も美味しく作れます🥰
- 1
しめじとえのきの石附を切り落とし、食べやすい大きさに割いておく。
- 2
耐熱容器にしめじとえのきを入れふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で３分加熱する。 加熱したら水気が出ているので切っておく。
- 3
A オリーブオイル・醤油各大さじ1、レモン汁小さじ2、にんにくチューブ少々、ブラックベッパー少々を混ぜ合わせる。
レシピID
469105
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡