副菜

ブラックペッパーたっぷり!ピリリと★きのこマリネ

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5分
  • エネルギー105kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンチンですぐ1品✨ 大人のピリリと辛いきのこマリネに仕上げました😊 ブラックベッパーは是非多めで! にんにくも入っていてついつい箸が進みます♪ きのこは安価で節約にもピッタリな食材ですが、節約と思わせない味付けに仕上げました🥰 作り置きにもピッタリです◎

材料2人分

  • しめじ
    1パック
  • えのき
    1パック
  • A
    オリーブオイル・醤油
    各大さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ2
  • A
    にんにくチューブ
    少々
  • A
    ブラックベッパー
    少々

作り方

  • 1

    しめじとえのきの石附を切り落とし、食べやすい大きさに割いておく。

  • 2

    耐熱容器にしめじとえのきを入れふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で3分加熱する。 加熱したら水気が出ているので切っておく。

  • 3

    A オリーブオイル・醤油各大さじ1、レモン汁小さじ2、にんにくチューブ少々、ブラックベッパー少々を混ぜ合わせる。

    ブラックペッパーたっぷり!ピリリと★きのこマリネの工程3

ポイント

今回はしめじとえのきを使用しましたが、舞茸や椎茸も美味しく作れます🥰

作ってみた!

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