
シャキシャキがたまらん♡蓮根と舞茸の和風副菜😊 和風に仕上げましたが、にんにくを加えましたので後が引く美味さ♡ 作り置き・お弁当おかずにピッタリです✨
蓮根の皮を剥き、スライサーで薄切りにする。 (ボウルに変色防止の水を入れ使用しています★)

ボウルに入れていた水を切り、舞茸を加えふんわりラップをし電子レンジで3分加熱する。

加熱後出た水分は切っておく。 調味料A ポン酢大さじ1、和風だし小さじ1、にんにくチューブ少々を加え混ぜ合わせる。

あれば彩りに小葱(分量外)を散らす♪

舞茸→しめじやえのきなどのキノコに代用できます★
レシピID:480205
更新日:2024/03/26
投稿日:2024/03/26

2025/11/28 22:38
