コンビーフのトマトスープパスタ

材料1人分

• A
  コンビーフ
  1個(80g入りプラカップ)
• A
  トマトジュース
  200ml
• A
  水
  100ml
• A
  にんにく
  1片
• A
  固形コンソメ
  1/2個
• ショートパスタ
  40g(早ゆでタイプ使用)
• オレガノ
  少々
• 塩・こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  にんにくは固いものでつぶしておく。

• 1

  A コンビーフ1個、トマトジュース200ml、水100ml、にんにく1片、固形コンソメ1/2個を鍋に入れて蓋をして中火にかけ、時々コンビーフをほぐしながら沸騰するまで温める。

• 2

  沸騰したらショートパスタを加え、柔らかくなるまで煮る。

  
• 3

  オレガノ・塩・こしょうを振る。

ポイント

にんにくは皮ごとラップに包んで、シェラカップもしくはなべ底などで潰してから皮を取り除くと作りやすいです。 チューブでも良いですが、生のものを使えば常温で持ち運ぶことができ、香りや食感も味わうことができます。

作ってみた！

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