主食
ご飯で作るお好み焼き
投稿日2021/10/15
更新日2021/10/15
調理時間20分
ご飯で作るお好み焼きは表面がカリッとしていて中身はふんわりやわらかな食感です。 ホットサンドメーカーで作ることで、四角い形が簡単にできます。
材料1人分
- Aご飯茶碗1杯分
- Aキャベツ30g
- A卵1個
- A和風顆粒だしの素小さじ1
- 豚バラ薄切り肉70g
- サラダ油適量
- お好み焼きソース適量
- マヨネーズ適量
- 青のり少々
- 削り節適量
- 紅しょうが適量(お好みで)
作り方
ポイント
豚バラの油が滴り落ちることがありますので、適宜油を切るなどして気を付けてください。 食べるときはホットサンドメーカーにのせたままでも、お皿に移し替えてもお好みでどうぞ。 #Qoovelホットサンドメーカー タイアップ
- 準
キャベツはみじん切りにする。
- 1
ボウルなどにA ご飯茶碗1杯分、キャベツ30g、卵1個、和風顆粒だしの素小さじ1を混ぜ合わせる。
- 2
ホットサンドメーカーにサラダ油を薄く塗り、豚バラ薄切り肉を敷いて1を広げ入れる。
- 3
ホットサンドメーカーを閉じ、きつね色になるまで弱火で両面を焼く。
- 4
豚バラ肉の面を上にして、お好み焼きソース、マヨネーズをかけて青のり、削り節をふる。 お好みで紅しょうがを添える。
レシピID
413007
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- Artist
shiho
- 管理栄養士
管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理をイベント・雑誌・書籍にて発信しています!