副菜
米粉で作る♪かぼちゃのチーズガレット
投稿日2022/09/16
更新日2022/09/16
調理時間25分
かぼちゃとチーズを合わせたガレットは、こんがりと焼けたチーズの風味が香ばしい美味しさです。 パパっと作れて、栄養豊富なので、おつまみやブランチ、お子さまのおやつにもおススメです。
材料（直径7〜8cm丸形 5個分）
- かぼちゃ150g(種は除く)
- 卵1個
- 水小さじ2(10ml)
- 米粉40g
- 塩小さじ1/8
- ピザ用チーズ40g
作り方
ポイント
・フライパンはくっつかないものをお使いいただくと焼きやすいです。 ・お好みで、塩やケチャップなどを添えてください。
- 1
かぼちゃは、5mm厚にスライスし、千切りにする。
- 2
ボウルに卵・水・塩を入れて混ぜ合わせ、米粉も加えてホイッパーで混ぜ合わせる。
- 3
(1)とピザ用チーズも加えて混ぜ合わせる。
- 4
フライパンに米油(分量外)を引いて火にかける。 スプーンで(2)を落として円形に広げ、中火でフタをして約3分焼く。
- 5
裏返して、中火〜弱火で約2分焼く。 両面がこんがり焼けたら皿に取る。 パリパリ生地の卵なしレシピはこちら↓ 『米粉で作る♪かぼちゃのチーズガレット【卵なし】』 レシピID 446323 https://oceans-nadia.com/user/586822/recipe/446323
レシピID
444223
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