副菜
米粉で作る♪かぼちゃのチーズガレット【卵なし】
投稿日2022/10/11
更新日2022/10/11
調理時間25分
かぼちゃとチーズを合わせたガレットは、こんがりと焼けたチーズの風味が香ばしい美味しさです。 リクエストをいただいて、卵なしのレシピで作ってみました。 パパっと作れて、栄養豊富なので、おつまみやブランチ、お子さまのおやつにもおススメです。
材料（直径7〜8cm丸形 5〜6個分）
- かぼちゃ150g(種は除く)
- A米粉40g
- A水40ml
- A塩小さじ1/8
- ピザ用チーズ40g
作り方
ポイント
・かぼちゃは、あらかじめ電子レンジで加熱しておくと切りやすいです。 ・フライパンはくっつきにくいものをお使いいただくと焼きやすいです。 ・生地は具材全体にからまるように、固ければ水を足してください。 ・お好みで、塩やケチャップなどを添えてください。
- 1
かぼちゃは、5mm厚にスライスし、千切りにする。
- 2
ボウルにA 米粉40g、水40ml、塩小さじ1/8を入れて混ぜ、(1)とピザ用チーズも加えて混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに米油(分量外)を引き、スプーンで(2)を広げ円形に形作る。
- 4
フタをして強めの弱火で約3分〜5分焼く。
- 5
裏返して、中火〜弱火で約3分焼く。 両面がこんがり焼けたら皿に取る。 ふんわり生地の卵ありレシピはこちら↓ 『米粉で作る♪かぼちゃのチーズガレット』 レシピID 444223 https://oceans-nadia.com/user/586822/recipe/444223
レシピID
446323
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