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さつまいもの抹茶かん【砂糖なし】

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投稿日2023/11/08
更新日2023/11/08
調理時間5分(冷やす時間を除く)

さつまいもを使った、電子レンジで手軽に作れる抹茶かんです。甘みは甘酒を使って、ヘルシーに。かんてんクック顆粒を使うので、常温でも固まります。

材料2人分（5cm×18cm容器使用）

さつまいも
1/2本
甘酒
280ml
抹茶パウダー
大さじ1
かんてんクック顆粒
2g

!安全な料理のために

作り方

ポイント

・さつまいもは蒸す代わりに電子レンジで加熱してもOKです。・甘さ控えめなので、お好みで砂糖を足しても。・ガラスの容器を使うと、さつまいもがきれいに並んでいるか、底から確認できます。・さつまいもは食べやすく角切りにしたり、小倉や栗の甘露煮などを使っても。・工程3のレンジ加熱時間の目安： 500W→約3分30秒、1000W→約2分です。 #かんてんぱぱタイアップ

準
さつまいもは皮付きのままよく洗い、蒸し器などに入れ、中に火が通るまで15分ほど蒸す。
1
さつまいもは、皮つきのまま5mm幅に切る。
2
ボウルに抹茶パウダー、かんてんクック顆粒を入れ、甘酒を少しずつ加え、泡だて器でよく混ぜる。
3
電子レンジ(600W)で3分加熱し、取り出したらすぐに約30秒混ぜる。
4
少量を容器に流し入れ、1を底に押し付けるようにして並べる。
5
残りを流し入れ、固まるまで待つ。固まったら、容器から取り出し、切り分けていただく。 ※常温でも固まりますが、冷蔵庫に入れて少し冷やすとさらに美味しく召し上がれます。