デザート
さつまいもの抹茶かん【砂糖なし】
投稿日2023/11/08
更新日2023/11/08
調理時間5分(冷やす時間を除く)
さつまいもを使った、電子レンジで手軽に作れる抹茶かんです。 甘みは甘酒を使って、ヘルシーに。かんてんクック顆粒を使うので、常温でも固まります。
材料2人分（5cm×18cm容器使用）
- さつまいも1/2本
- 甘酒280ml
- 抹茶パウダー大さじ1
- かんてんクック顆粒2g
作り方
ポイント
・さつまいもは蒸す代わりに電子レンジで加熱してもOKです。 ・甘さ控えめなので、お好みで砂糖を足しても。 ・ガラスの容器を使うと、さつまいもがきれいに並んでいるか、底から確認できます。 ・さつまいもは食べやすく角切りにしたり、小倉や栗の甘露煮などを使っても。 ・工程3のレンジ加熱時間の目安： 500W→約3分30秒、1000W→約2分です。 #かんてんぱぱタイアップ
- 準
さつまいもは皮付きのままよく洗い、蒸し器などに入れ、中に火が通るまで15分ほど蒸す。
- 1
さつまいもは、皮つきのまま5mm幅に切る。
- 2
ボウルに抹茶パウダー、かんてんクック顆粒を入れ、甘酒を少しずつ加え、泡だて器でよく混ぜる。
- 3
電子レンジ(600W)で3分加熱し、取り出したらすぐに約30秒混ぜる。
- 4
少量を容器に流し入れ、1を底に押し付けるようにして並べる。
- 5
残りを流し入れ、固まるまで待つ。固まったら、容器から取り出し、切り分けていただく。 ※常温でも固まりますが、冷蔵庫に入れて少し冷やすとさらに美味しく召し上がれます。
レシピID
470491
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