Nadia Artistのレシピ数:31,564レシピ

鶏と根菜のごろごろマッシュルーム炒め

  • 2014.05.15

  • 115398
    鶏と根菜のごろごろマッシュルーム炒め
    鶏と根菜のごろごろマッシュルーム炒め

    コメント

    マッシュルームの旨みで調理する簡単ヘルシーなひと品です。

    材料(4人分)

    2枚
    150g
    100g
    200g
    1/2かけ
    大さじ1
    少々
    小さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    少々

    作り方

    1

    鶏もも肉、レンコン、ごぼうは3センチ角位の大きさに切り、マッシュルームは半分にしてスライスする。にんにくはみじん切りにする。

    2

    鍋ににんにくとオリーブオイルを入れて火にかけ鶏肉を炒める。

    3

    2に残りの1の材料を加えマッシュルームがしんなりとするまで炒める。

    4

    3に塩、こしょうをして醤油、みりん、レモン汁を加え炒め絡める。

    5

    器に盛り付けパセリを散らす。

    ポイント

    マッシュルームをたっぷり使うと旨みが全体のバランスを整えてくれます。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「マッシュルーム」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ