主菜

レンジで簡単！肉汁じゅわ〜♡︎な海老焼売

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15分

エネルギー290kcal
炭水化物20.7g
脂質15.8g
たんぱく質20.5g
糖質18.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

//レンジで簡単！混ぜて包んで加熱するだけ！// 焼売の皮をささっと水で濡らし、白菜の水分を利用することでレンジでジューシーな焼売が出来ました◎ ⚫︎めちゃくちゃ美味しかったです！ ⚫︎大好評でした！週一作ります。 ⚫︎偏食息子が完食しました。など、Instagramで嬉しい声をたくさんいただいている人気レシピになります。息子のお弁当用にとしっかり味に仕上げているので、何もつけなくても美味しいですが、くたくたの白菜にポン酢をかけて、焼売と一緒に食べるともう本当たまらないです…(*^^*) ぜひ、お試しください♪

材料3人分

豚ひき肉
220g
焼売の皮
20枚ほど
玉ねぎ
1/2個
しいたけ
1個
絹豆腐
80g
むきえび
80g
A
生姜チューブ
3cm
A
鶏がらスープの素
小さじ1と1/2
A
醤油
小さじ1
A
ごま油
小さじ2
A
酒
小さじ1
A
オイスターソース
小さじ1
A
片栗粉
大さじ2
A
塩こしょう
適量
白菜
適量
ポン酢
お好みで
ブラックペッパー
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
玉ねぎ、しいたけはみじん切りにする。むきえびも小さめに切っておく。（飾りようのえびは、まぜこまないように適量のけておく）
1
ボウルに豚ひき肉、しいたけ、むきえび、玉ねぎ、絹豆腐、A 生姜チューブ3cm、鶏がらスープの素小さじ1と1/2、醤油小さじ1、ごま油小さじ2、酒小さじ1、オイスターソース小さじ1、片栗粉大さじ2、塩こしょう適量をいれる。
2
粘り気が出るまでしっかりと混ぜる。
3
耐熱皿に、細切りにした白菜をしく。焼売の皮を水でさっと濡らし、大さじ1ほどの肉だねを包む。仕上げに飾り用のエビを押し込む。
4
ふんわりとラップをし、600wで6分30秒加熱する。
5
お好みでポン酢やブラックペッパーをかけてくださいね。