激うま♡︎取り合いになる！チューリップの唐揚げ
投稿日2022/05/10
更新日2022/05/10
調理時間15分(漬け込み時間は省く)
//上品なのに、しっかり味！// 久々にチューリップを見かけたので、 チューリップで和風唐揚げを◎ チューリップが食卓に並ぶと、 特別感が増すんですよね＾＾ 子供たちが、お店の味！ と褒めてくれたチューリップの唐揚げ♡︎ ぜひお試しください〜♩
材料3人分
- 手羽元のチューリップ10本(400g)
- A白だし大さじ3
- A酒大さじ1
- A醤油小さじ2
- Aにんにくチューブ3〜4cm
- Aしょうがチューブ3〜4cm
- A塩ふたつまみ
- B片栗粉大さじ3
- B薄力粉大さじ2
作り方
ポイント
⚫︎もも肉でも代用できます。もも肉の場合は300gの分量になります。
- 1
ポリ袋に手羽元のチューリップを入れ、A 白だし大さじ3、酒大さじ1、醤油小さじ2、にんにくチューブ3〜4cm、しょうがチューブ3〜4cm、塩ふたつまみを揉み込む。
- 2
冷蔵庫で30分ほどおく。
- 3
フライパンに高さ1cmほどの油を入れる。B 片栗粉大さじ3、薄力粉大さじ2を混ぜ合わせ、チューリップにまぶしたら170度で揚げ焼きにする。
- 4
ときどきひっくり返しながら、きつね色になれば取り出す。 （約10分揚げています）
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪