【やわらか♡むね肉の、のり塩チキンカツ】子供喜ぶ/節約レシピ
投稿日2024/04/21
更新日2024/04/21
調理時間20分
お弁当にもオススメ！ むね肉だけどパサつかない、子ども受け抜群ののり塩チキンカツです。 ついつい手が止まらなくなるほど(*^^*) ぜひお試しください♪
材料2人分（2〜3人分）
- むね肉400g
- A酒大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- A醤油小さじ1
- A砂糖小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A塩小さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- 片栗粉大さじ3
- Bパン粉大さじ10〜12
- B青のり大さじ1
作り方
ポイント
・衣をつけた状態での冷凍保存可能です。
- 準
むね肉は食べやすい大きさに切る。
- 1
ポリ袋にむね肉とA 酒大さじ1、マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2を入れたら15分おく。
- 2
片栗粉をいれ揉み込む。
- 3
混ぜ合わせたB パン粉大さじ10〜12、青のり大さじ1にしっかりとつける。 （ぎゅっとするように）
- 4
フライパンに1cmほどの油をいれ中火にかけたら、ときどきひっくり返しながら揚げ焼きにする。
- 5
きつね色になれば取り出す。
- 6
この状態で冷凍保存しておくと、朝は揚げるだけでお弁当にもオススメですよ。
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質問
作ってみた!
「チキンカツ」の基本レシピ・作り方
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪
