【栄養満点💯コマツナもやしのだしナムル】

材料3人分

• もやし
  1袋(200g)
• 小松菜
  100g
• にんじん
  50g
• ツナ
  1缶
• A
  ごま油
  大さじ1と1/2
• A
  白だし
  大さじ1と1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• 塩こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  •小松菜は2〜3cm幅にきる。 •にんじんは細切りにする。

  
• 1

  フライパンもしくは鍋に水をいれ、湯が沸いたら塩をひとつまみ入れ（分量外）、にんじんと小松菜の茎の部分を入れる。 30秒ほどしたら葉の部分ともやしを入れ１分３０秒〜2分茹でる。

  
• 2

  ザルにあげ、あら熱が取れたら水気をしっかり絞る。

  
• 3

  軽く油をきったツナを入れたら、 混ぜあわせたA ごま油大さじ1と1/2、白だし大さじ1と1/2、砂糖小さじ1/2を入れ全体を和える。 塩こしょうで味を届える。

  

ポイント

•お急ぎの場合は②で流水にさっとかけるとあら熱がすぐにとれて絞りやすくなります。

作ってみた！

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