副菜

春キャベツのジュジュっとナムル

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
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キャベツ好まない息子が、とても気に入って食べてくれた、とても簡単な春キャベツを使ったレシピです♪ 熱したごま油を春キャベツにまわしかけることで、春キャベツがしんなりとして、味も染み込みやすくなります。 醤油麹は醤油で代用OK! 量も全体的にアバウトでOKなのでお気軽にお試しください^ ^

材料(作りやすい分量)

  • 春キャベツ
    2枚程度
  • ツナ
    50g
  • ごま油
    大さじ1
  • 醤油麹
    大さじ1(醤油大さじ1/2程度で代用OK)

作り方

  • 1

    春キャベツを短冊切りにする。

    春キャベツのジュジュっとナムルの工程1
  • 2

    ごま油を熱する。

    春キャベツのジュジュっとナムルの工程2
  • 3

    熱したごま油を春キャベツにまわしかける。 (ジュジュっといいます♪)

    春キャベツのジュジュっとナムルの工程3
  • 4

    汁気を軽くきったツナと、醤油麹を混ぜ合わせる。

    春キャベツのジュジュっとナムルの工程4
  • 5

    醤油麹のレシピはこちらです♪ https://oceans-nadia.com/user/594582/recipe/453154 レシピID:453154

    春キャベツのジュジュっとナムルの工程5

ポイント

・ツナはノンオイル塩分ありの、パウチタイプのものを使用しています。 ・作ってすぐでも、冷やしてからでもどちらも美味しく食べられます。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら