副菜

甘さ際立つ【かぼちゃのグリル】オーブンでじっくり焼くだけ

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焼成時間含む。作業時間は5分。
  • エネルギー107kcal
  • 炭水化物19.4g
  • 脂質3.1g
  • たんぱく質1.6g
  • 糖質16.2g
  • 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かぼちゃは甘みの強いものがおすすめ。良い塩、良いオイルを使えばさらにおいしくなります! 高校生の頃、オーストラリアに短期ホームステイ(英語は全くできません)。そこで出されたかぼちゃのグリルがとってもおいしくて、作り方を教えてもらい、帰国後も作って食べていました。〇〇年作り続けているレシピです。 今では子どもからもとても好評で、スナック感覚でパクパク食べています。

材料3人分

  • かぼちゃ
    1個(正味270g)
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • 小さじ1/4

作り方

  • 下準備
    オーブンを160℃に予熱する。

  • 1

    かぼちゃは種を取り、2センチ角に切る。

  • 2

    ビニール袋にかぼちゃとオリーブオイル・塩を入れ、かぼちゃ全体にオリーブオイルがコーティングされるよう、揉む。

    甘さ際立つ【かぼちゃのグリル】オーブンでじっくり焼くだけの工程2
  • 3

    オーブンの天板にかぼちゃを並べ160℃に熱したオーブンで40~50分焼く。

    甘さ際立つ【かぼちゃのグリル】オーブンでじっくり焼くだけの工程3

ポイント

オーブンでじっくり焼くだけ。時間はかかりますが、手は空くので、作りやすいと思います。 そのまま食べてもおいしいですし、付け合せにも大活躍。塩を減らして、ドレッシングでサラダとして食べるのもおすすめです。

作ってみた!

質問

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