副菜
しめじときゅうりの梅風味ごま和え
10分
しめじはごま油でさっと炒めてコクを出し、梅風味でさっぱり仕上げます。
作り方
- 1
しめじは根元を切り落として食べやすくほぐし分ける。
- 2
フライパンにごま油を熱して1を炒める。
- 3
きゅうりは薄切りにして塩をまぶして少しおき、水気をぎゅっと絞る。
- 4
2と3、梅肉、白すりごまを混ぜ合わせる。
しめじはごま油でさっと炒めてコクを出し、梅風味でさっぱり仕上げます。
しめじは根元を切り落として食べやすくほぐし分ける。
フライパンにごま油を熱して1を炒める。
きゅうりは薄切りにして塩をまぶして少しおき、水気をぎゅっと絞る。
2と3、梅肉、白すりごまを混ぜ合わせる。
