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    副菜

    アボカドとミニトマトの粒マス醤油和え

    • 投稿日2013/08/12

    • 更新日2013/08/12

    • 調理時間10

    和えるだけの簡単レシピ。濃厚なアボカドとトマト&粒マスタードの酸味がよく合う一品です。

    材料4人分

    • アボカド
      1個
    • レモン汁
      小さじ1
    • ミニトマト
      15~20個
    • 粒マスタード
      小さじ2
    • しょうゆ
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    刻んだ青じそやみょうが加えても美味しいです。

    • 1

      アボカドは縦半分に切って種を取り、皮をむく。さらに縦半分に切って8mm厚さにスライスし、レモン汁をまぶす。ミニトマトは半分に切る。

    • 2

      1を粒マスタードとしょうゆで和える

    レシピID

    101892

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    山本路子(みるまゆ)
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    山本路子(みるまゆ)

    自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。

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