じゃがいもとえんどう豆の塩麹煮

15分

山本路子(みるまゆ)

5

材料
作り方
似たレシピ

2015.04.16

分類副菜

調理時間： 15分

ID126843

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

春野菜の旨味たっぷりの簡単煮物レシピ。塩麹でシンプルに味わいます。

新じゃがいも煮もの野菜のおかずグリーンピースシニアヘルシー

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材料(4人分)

	じゃがいも	大2個(300g)
	えんどう豆(グリーンピースでも)	鞘から出して100g
	塩麹	小さじ2～3
	水	1/2カップ

作り方

Point!

豆は新鮮な生のものを。新じゃがいもも新鮮なものを皮ごと使うのがおすすめです。

じゃがいもは１口サイズに切る。
全ての材料を鍋に入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

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