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副菜

レモンでさっぱり♪にんじんの塩麹ごま和え

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ねりごまと塩麹のまろやかで濃厚な味わいをレモン汁でさっぱりと仕上げます!おにぎらずにもサンドイッチにもおすすめ♪

材料(作りやすい量)

  • にんじん
    1本(200g)
  • A
    白ねりごま 
    小さじ2~3
  • A
    塩麹
    小さじ2~3
  • A
    レモン汁
    小さじ2~3

作り方

  • 下準備
    にんじんはせん切りにする。

  • 1

    にんじんを茹でてしっかり水気を切り、Aで和える

ポイント

Aの量は、お好みで加減してください。

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