主菜

シンプル塩味♪蒸し大根のガーリックステーキ

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大根を蒸す時間は除く
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物5.5g
  • 脂質2.5g
  • たんぱく質0.6g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

蒸した大根をガーリック風味&シンプルな塩味で味わいます。素材の味をしっかり楽しみます♪

材料4人分

  • 大根
    8~10cm
  • にんにくのみじん切り
    1~2かけ分
  • オリーブ油
    少々
  • 小さじ1/3くらい
  • ローズマリー
    適宜

作り方

  • 下準備
    大根は8枚に切り、柔らかくなるまで蒸す。

  • 1

    フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、香りがたってきたら大根を並べ入れて両面を焼く。

  • 2

    全体に塩をふり(あればローズマリーも加える)全体になじませる。

ポイント

大根はあらかじめ蒸しておいてもOKです。

作ってみた!

質問

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