【冷凍作り置き】旬で甘い♡新玉ねぎと小松菜絶品パスタ風

材料3人分

• 新玉ねぎ
  1玉(中サイズ使用)
• 小松菜
  ３株
• ベーコン
  2枚
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/２
• A
  にんにくチューブ
  1㎝
• サラダ油
  大さじ1
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  新玉ねぎは薄切りし、小松菜は3～4㎝幅に、ベーコンは１㎝幅に切る。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を入れ、新玉ねぎとベーコンを入れ、中火でサッと炒め焦げ目がついたら小松菜を入れる。 蓋をして弱火で3～4分具材が柔らかくなるまで蒸し焼きする。

  
• 2

  蓋を開け、中火で水分を飛ばし（1分程度）A コンソメ顆粒小さじ1、醤油小さじ1/２、にんにくチューブ1㎝を加え味付けする。

  
• 3

  盛り付け時、黒こしょうをお好みで振る。

  
• 4

  冷凍する場合、小分け冷凍または保存袋に入れる。

  
• 5

  食べる時は、皿におかずをのせ、レンジで加熱する。 お弁当や忙しい時のおかずの一品として利用できます。

ポイント

・黒こしょうはお好みで入れてください。 【注意点】 ・冷蔵保存：2～3日、冷凍保存：1ヶ月ですが、お早めにお召し上がりください。 ・お弁当に詰める時は、食中毒予防に気をつけ、作り置き（冷蔵、冷凍）はよく加熱し、冷めてから詰めてください。

作ってみた！

質問