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    ごま油香るピーマンのレンジ蒸し

    副菜

    ごま油香るピーマンのレンジ蒸し

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    • 投稿日2022/10/11

    • 更新日2022/10/11

    • 調理時間5

    たったの5分で出来ちゃうスピードメニューです。おかずの1品としてもおすすめですが、ご飯の上にこのままのせて、マヨネーズを上からかけて丼ぶりにしてもおいしく召し上がれます。

    材料1人分

    • ピーマン
      3個
    • ごま油
      大さじ1
    • 料理酒
      大さじ1
    • めんつゆ
      大さじ2(2倍濃縮を使用)
    • いりごま(白)
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ラップをしっかりと閉めてしまうと、ピーマンが破裂してしまいやすくなるので、ラップはふんわりとかけるのがポイントです。

    • 1

      ピーマンを洗い耐熱ボウルにいれ、ごま油、料理酒を加える。

      工程写真
    • 2

      ボウルにふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で4分半加熱する。

      工程写真
    • 3

      ラップを外し、めんつゆ、いりごま(白)を加え、全体をサッと和える。

      工程写真
    • 4

      器に盛る。

      工程写真
    • 5

      【食べ方アレンジ】 器にご飯を盛って、ピーマンを乗せて、上からマヨネーズ(適量)をかけていただく。

      工程写真
    レシピID

    446383

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