ごま油香るピーマンのレンジ蒸し

材料1人分

• ピーマン
  3個
• ごま油
  大さじ1
• 料理酒
  大さじ1
• めんつゆ
  大さじ2(2倍濃縮を使用)
• いりごま（白）
  大さじ1

作り方

• 1

  ピーマンを洗い耐熱ボウルにいれ、ごま油、料理酒を加える。

  
• 2

  ボウルにふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で4分半加熱する。

  
• 3

  ラップを外し、めんつゆ、いりごま（白）を加え、全体をサッと和える。

  
• 4

  器に盛る。

  
• 5

  【食べ方アレンジ】 器にご飯を盛って、ピーマンを乗せて、上からマヨネーズ（適量）をかけていただく。

  

ポイント

ラップをしっかりと閉めてしまうと、ピーマンが破裂してしまいやすくなるので、ラップはふんわりとかけるのがポイントです。

作ってみた！

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