副菜
だし香る 魚肉ソーセージの和風ポテサラ
投稿日2024/03/18
更新日2024/03/26
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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レンチンで出来るお手軽ポテサラです。魚肉ソーセージを使って作るので、通常のソーセージよりも低脂肪で仕上げられます。使う材料も少なく、味付けがとっても簡単な1品です。
材料2人分
- じゃがいも1個(約250g)
- 魚肉ソーセージ1本
- 鰹節屋の割烹だしパック1袋
- マヨネーズ大さじ2
- いりごま大さじ1
作り方
ポイント
じゃがいもは熱々のうちにフォークで潰すことで、簡単にほぐすことができます。お好みの大きさに潰してください。大きめがおすすめです。
- 1
じゃがいもはよく洗い、1口大の乱切りにする。魚肉ソーセージは5mm幅程度の斜め切りにする。
- 2
耐熱ボウルにじゃがいもを入れて、ふんわりとラップをする。電子レンジ(600W)で4分加熱する。
- 3
ラップを取り、じゃがいもが熱いうちにフォークなどで粗めに潰す。
- 4
じゃがいもの粗熱が軽く取れたら、魚肉ソーセージ、鰹節屋の割烹だしパック(中身を出す)、マヨネーズ、いりごまを加えて全体をよく和える。
- 5
器に盛り、お好みでいりごまを振る。
レシピID
479571
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もぐ
フードコーディネーター / おつまみクリエイター 酒好きOLが作るおすすめの1品。 大衆酒場のおつまみが大好きで自分で作り始めました。 珍しい素材や珍しい調味料は極力使わず、誰でも簡単にできるおつまみを作っています。 お酒が得意でない方でもご飯のお供に。