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懐かしい給食のわかめごはん

主食

懐かしい給食のわかめごはん
  • 投稿日2022/08/15

  • 調理時間10(炊飯時間、わかめの水戻し時間は除く。)

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小学生の頃、大好きだった 給食のメニューわかめごはんを再現! ⁡ 給食のワカメごはんは具は、ワカメと白ごまだけでしたが、今回余ってた人参と油揚げを。 ⁡ 優しい懐かしい味で夫も子どももパクパク食べてくれます。

材料3人分

  • 2合
  • 2合分
  • 乾燥わかめ
    大さじ1
  • 人参
    1/3本
  • 油揚げ
    1/2枚
  • A
    白だし
    大さじ1
  • A
    大さじ1/2
  • A
    みりん
    大さじ1/2
  • A
    小さじ1
  • 白ごま
    適量

作り方

ポイント

塩加減は、お好みで調整して下さい。

  • 乾燥わかめは、水に戻し水気を切る。 米は、洗い水気を切る。

  • 1

    人参は細切りに、油揚げは1cm幅に切り、わかめは刻む。

  • 2

    炊飯ジャーに、米と水、A 白だし大さじ1、酒大さじ1/2、みりん大さじ1/2、塩小さじ1を加えよく混ぜる。

    工程写真
  • 3

    人参と油揚げを加え、通常炊き。

    工程写真
  • 4

    炊けたら、わかめを加える。

    工程写真
  • 5

    よく混ぜ、お好みで白ごまを散らす。

    工程写真
レシピID

442929

「にんじん」の基礎

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moto

九州在住 5歳と1歳の男の子4歳と0歳の女の子の4児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ!冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約15分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で ⁡ 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します!

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