主食
懐かしい給食のわかめごはん
投稿日2022/08/15
更新日2022/08/15
調理時間10分(炊飯時間、わかめの水戻し時間は除く。)
小学生の頃、大好きだった 給食のメニューわかめごはんを再現！ 給食のワカメごはんは具は、ワカメと白ごまだけでしたが、今回余ってた人参と油揚げを。 優しい懐かしい味で夫も子どももパクパク食べてくれます。
材料3人分
- 米2合
- 水2合分
- 乾燥わかめ大さじ1
- 人参1/3本
- 油揚げ1/2枚
- A白だし大さじ1
- A酒大さじ1/2
- Aみりん大さじ1/2
- A塩小さじ1
- 白ごま適量
作り方
ポイント
塩加減は、お好みで調整して下さい。
- 準
乾燥わかめは、水に戻し水気を切る。 米は、洗い水気を切る。
- 1
人参は細切りに、油揚げは1cm幅に切り、わかめは刻む。
- 2
炊飯ジャーに、米と水、A 白だし大さじ1、酒大さじ1/2、みりん大さじ1/2、塩小さじ1を加えよく混ぜる。
- 3
人参と油揚げを加え、通常炊き。
- 4
炊けたら、わかめを加える。
- 5
よく混ぜ、お好みで白ごまを散らす。
レシピID
442929
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moto
料理研究家
九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！