主食

懐かしい給食のわかめごはん

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炊飯時間、わかめの水戻し時間は除く。
  • エネルギー345kcal
  • 炭水化物71.5g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質69.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

小学生の頃、大好きだった 給食のメニューわかめごはんを再現! ⁡ 給食のワカメごはんは具は、ワカメと白ごまだけでしたが、今回余ってた人参と油揚げを。 ⁡ 優しい懐かしい味で夫も子どももパクパク食べてくれます。

材料3人分

  • 2合
  • 2合分
  • 乾燥わかめ
    大さじ1
  • 人参
    1/3本
  • 油揚げ
    1/2枚
  • A
    白だし
    大さじ1
  • A
    大さじ1/2
  • A
    みりん
    大さじ1/2
  • A
    小さじ1
  • 白ごま
    適量

作り方

  • 下準備
    乾燥わかめは、水に戻し水気を切る。 米は、洗い水気を切る。

  • 1

    人参は細切りに、油揚げは1cm幅に切り、わかめは刻む。

  • 2

    炊飯ジャーに、米と水、A 白だし大さじ1、酒大さじ1/2、みりん大さじ1/2、塩小さじ1を加えよく混ぜる。

    懐かしい給食のわかめごはんの工程2
  • 3

    人参と油揚げを加え、通常炊き。

    懐かしい給食のわかめごはんの工程3
  • 4

    炊けたら、わかめを加える。

    懐かしい給食のわかめごはんの工程4
  • 5

    よく混ぜ、お好みで白ごまを散らす。

    懐かしい給食のわかめごはんの工程5

ポイント

塩加減は、お好みで調整して下さい。

作ってみた!

質問

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