うま味たっぷりジャーマンポテト

材料2人分

• ポークビッツ
  1袋
• じゃがいも
  3個
• 玉ねぎ
  1/2個
• マヨネーズ
  小さじ2
• おろしにんにく(チューブ)
  小さじ1
• コンソメ
  小さじ2
• 塩
  ひとつまみ
• 粗びき黒こしょう
  適量
• パセリ(みじん切り)
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で6分加熱する。

  
• 2

  玉ねぎは薄切りにする。

  
• 3

  フライパンにマヨネーズ、おろしにんにく(チューブ)を入れて熱し、ポークビッツ、玉ねぎを入れて中火で炒める。

  
• 4

  玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいもを加えて1分炒め、コンソメ、塩、粗びき黒こしょうを加えて全体を混ぜる。

  
• 5

  器に盛り、パセリ(みじん切り)を散らす。

  

ポイント

粗びき黒こしょうの量はお好みで調整してください。

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