うま味たっぷりジャーマンポテト

じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で6分加熱する。

玉ねぎは薄切りにする。

フライパンにマヨネーズ、おろしにんにく(チューブ)を入れて熱し、ポークビッツ、玉ねぎを入れて中火で炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいもを加えて1分炒め、コンソメ、塩、粗びき黒こしょうを加えて全体を混ぜる。

器に盛り、パセリ(みじん切り)を散らす。