夏野菜のジョン【簡単レシピ】

材料（作りやすい分量）

• ズッキーニ
  約1/4本
• かぼちゃ
  約１００ｇ
• かまぼこ
  ５切れ
• ちくわ
  ３本
• A
  醤油
  大さじ２
• A
  酢
  大さじ１
• A
  砂糖
  小さじ１
• A
  にんにくチューブ
  １ｃｍ
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ１/2
• A
  白いりごま
  適量
• 卵
  L１個
• 片栗粉
  大さじ２
• ごま油
  適量

作り方

• 下準備
  ズッキーニとかぼちゃは１ｃｍ幅の薄切り、ちくわは４等分かまぼこは５切れにする。

  
• 1

  ポリ袋の中に片栗粉を入れて、下準備した野菜や練り物を順にいれてまぶす。

  
• 2

  ボウルに卵を溶き、工程１を入れてからめていく。

  
• 3

  フライパンにごま油を入れて、工程２を揚げ焼きにする。

  
• 4

  A 醤油大さじ２、酢大さじ１、砂糖小さじ１、にんにくチューブ１ｃｍ、鶏ガラスープの素小さじ１/2、白いりごま適量を入れてよく混ぜる。

  
• 5

  よく油を切り、器に盛り付けて工程４を添える。

  

ポイント

野菜はズッキーニとかぼちゃ以外でもお好きなもので大丈夫です。 今回は練り物も！すごくおいしいですよ！

作ってみた！

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