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    ほうれん草のゴマレモスコ和え

    副菜

    ほうれん草のゴマレモスコ和え

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    • 投稿日2019/02/22

    • 更新日2019/02/22

    • 調理時間10

    瀬戸内レモン農園さんのレモスコを使ってピリッとエスニックがプラスされたごま和えを作ってみました‼️

    材料2人分

    • ほうれん草
      1束
    • A
      レモスコ
      大さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      黒すりごま
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ほうれん草は茹でた後に良く水分を切っておく。

    • ほうれん草は茹でて、食べやすい大きさにカットして絞り、水気を良く切っておく。

      工程写真
    • 1

      材料A レモスコ大さじ2、砂糖小さじ2、醤油大さじ1、黒すりごま大さじ2をボールに入れ、良く合わせたら準備したほうれん草を加えて和える。

      工程写真
    レシピID

    372733

    「ほうれん草」の基礎

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    藤田 圭子
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    藤田 圭子

    夢のあるお菓子作り。 心がホッコリ優しくなって笑顔になれるお菓子。世界に一つだけのお菓子で、皆で幸せになりましょう。ヘルシーな材料で心と身体に優しいお菓子やお料理をご提案します。 スイーツ・料理コーディネーター ABCクッキングスクール製菓&ブレット師範修得 フライパンを使って「バームクーヘン」雑誌記載 2000年JHC(ジャパンホームメイドケーキチェーン)主催ケーキコンテスト タルト部門にて最優秀賞受賞 その他レシピコンテストにて多数入選 2004年FM横浜「いただきはまごはん」出演 横浜ケーブルテレビ出演 洋菓子研究家加藤千恵お菓子教室デュプロム修得 幼稚園、小学校、企業にてお菓子講習会企画 1999年9月横浜の自宅にてお菓子教室「k‘Flavor」オープン 2012年夏より今宿ケアプラザにてお子様向けお菓子教室開催 2014年3月豆腐マイスター認定講師 2015年1月整理収納アドバイザー 2015年10月豆腐&ビューティーライフアドバイザー 2017年4月だしソムリエ3級 2018年11月甘茶スイーツコンテスト・特別賞 2018年12月ヨコハマやさいレシピコンテスト優秀賞

    「料理家」という働き方 Artist History