【給食で人気の味をおうちでも!】ジューシー♪ポークビーンズ

30

2021.11.25

分類主菜

調理時間: 30分

ID 425502

あおにーな

安くて早くて美味しい!栄養バランス抜群おかず

【給食で長年不動の人気を誇るメニューです!!】

◆パンに付けながら食べても美味しい♪
◆余ったら、朝食にまわしても!
◆私が子どもの頃にもあったメニューだから、ママさん世代も懐かしさを感じるかも⁉︎

※ 動画では、10:31〜ご覧になれます!

●作り置きも可能
冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日
温める時 (冷蔵状態で)
500wで5分 600wで4分30秒

フライパン トマト コンソメ じゃがいも ケチャップ フライパン ボリューム トマトケチャップ 中濃ソース 何度も作りたい定番レシピ 作り置き パンに合う 夕飯 子供 子供に人気 トマト煮 玉ねぎ 簡単 簡単レシピ トマト缶 豚肉 野菜 野菜嫌い克服 ご飯に合う ご飯が進む

    材料

    4人分
    豚ロース肉 2枚(とんかつ・ソテー用)
    大豆水煮 90g(袋でも缶でも)
    じゃがいも 2個
    にんじん 1本
    玉ねぎ 1個
    粉チーズ 適量 (あれば)
    パセリ(乾) 適量 (あれば)
    A
    固形コンソメ 2個
    A
    150ml
    B
    カットトマト水煮缶 1缶 (400g)
    B
    トマトケチャップ 大さじ3
    B
    中濃ソース 大さじ2
    オリーブ油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    【美味しく作るポイント3つ】

    ① 材料を同じ大きさにカットする→見た目が良くなりますよ!

    ② 食材に油をまわして十分に炒める → コーティングされて煮崩れしにくくなり、旨みを閉じ込めます!

    ③ 甘めがお好みなら仕上げに砂糖を大さじ1入れる → よりお子さん好みの味に!

    ※フッ素樹脂加工のフライパンを使用しています。
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. ● 豚ロース肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎは、1cmの角切りにする。
      ● 大豆水煮は、水気を切る。
    2. フライパンにオリーブ油をひき、中火(IHで5メモリ程度)にかけ、豚ロース肉を入れて、表面が白くなるまで3分ほど焼く。
    3. じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、大豆水煮を入れ、油が全体にまわるよう混ぜ合わせ、A

      固形コンソメ 2個、水 150ml

      を入れてフタをし、15分蒸し煮にする。
    4. B

      カットトマト水煮缶 1缶 (400g)、トマトケチャップ 大さじ3、中濃ソース 大さじ2

      を入れて、弱火(IHで3メモリ程度)にし、10分ほど煮込む。盛り付けた時に、あれば粉チーズとパセリ(乾)を散らす。
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