【炊飯器にあとはおまかせ♪】あったかレンコン団子のスープ

20

2021.12.04

分類汁物

調理時間: 20分(炊飯時間はのぞく)

ID 426269

あおにーな

安くて早くて美味しい!栄養バランス抜群おかず

【準備だけしてあとは炊飯器におまかせの楽チンスープ♪】

◆火加減などを様子を見ながら作ることがないので、安心 ♪
◆しかも、炊飯器だと、れんこん団子がふっくら仕上がります!
◆白菜もトロトロ ♪ 翌日のようなしみこみ具合です!!

※動画では、14:37〜ご覧になれます!

※3合炊きの場合は、各1/3の量で。5.5合炊きの場合は、各1/2の量で作れます!

●作り置きも可能
冷蔵 : 3日 冷凍 : NG→食感が変わるため
温める時 (冷蔵状態で) ※大皿1杯分
500wで3分30秒 600wで3分

団子 ボウル 炊飯器 しめじ スープ しらたき にんじん れんこん ヘルシー スピードおかず しょうがチューブ にんにくチューブ 味噌 子供 時短 汁物 ごま油 火を使わない 炊飯器 片栗粉 白菜 簡単 簡単おかず 簡単レシピ 簡単時短 ひき肉 豚肉 豚ひき肉

    材料

    4人分
    豚ひき肉 300g
    れんこん 1/2節
    白菜 1/6株
    にんじん 1本
    しめじ 1パック
    しらたき 1袋(約200g)
    青ねぎ 適量(お好みで)
    A
    1個
    A
    みそ 大さじ1
    A
    片栗粉 大さじ3
    A
    生姜チューブ 5cm
    A
    ニンニクチューブ 5cm
    B
    和風だし 大さじ2
    B
    砂糖 大さじ1
    B
    しょうゆ 大さじ2
    B
    ごま油 大さじ2

    作り方

    ポイント

    【美味しく作るポイント3つ】

    ①すりおろしたれんこんを入れる → ふっくら仕上がります!

    ②味噌を入れる → 肉の臭みを減らし、うまみをプラスします!

    ③スパイシー派のあなたは、粗挽き黒こしょう小さじ1を工程②で入れてくださいね!

    ※ニンニクチューブは、S&Bのものを使用しています。

    1. ▼れんこんは、半量をすりおろしに、残り半量をみじん切りにする。
      ▼白菜は、ざく切りにする。
      ▼にんじんは、いちょう切りにする。
      ▼しめじは、石づきを取り除いて小房に分ける。
      ▼しらたきは、長ければ切り、熱湯に通して水気を切る。
    2. ボウルに、豚ひき肉、れんこん(すりおろしもみじん切りも)、A

      卵 1個、みそ 大さじ1、片栗粉 大さじ3、生姜チューブ 5cm、ニンニクチューブ 5cm

      を入れてこねる。
    3. 炊飯器のお釜に、白菜、にんじん、しめじ、しらたき、B

      和風だし 大さじ2、砂糖 大さじ1、しょうゆ 大さじ2、ごま油 大さじ2

      、かぶるくらいの水を入れる。
    4. ①をスプーンですくいながら、団子状にし、②に入れる。
    5. 水を10合の目盛まで入れ、白米モードで炊く。
      ※盛り付けた時に、お好みで青ねぎをちらす。
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