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    【白菜と厚揚げの坦々風スープ】レンチンのみ☆包丁使わない♪

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    • 5レンチン時間はのぞく

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安50

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    ◆汁ものを作るのを忘れていた時にとっさに作ったスープですw ◆鍋と包丁使いたくなくて、キッチンばさみと耐熱ボウルで作りました♪ ◆お子さんのスープマグに入れてお弁当に持たせてあげても良いですねー♪

    材料2人分

    • 白菜
      1枚
    • 厚揚げ
      1枚(10×10cmのもの)
    • もやし
      1/2袋
    • A
      みそ、ごま油、鶏がらスープの素、豆板醤
      各小さじ1
    • A
      いり白ごま、すり白ごま
      各小さじ1
    • A
      ニンニクチューブ
      3cm
    • 300ml
    • 豆乳
      100ml
    • 万能ねぎ、いり白ごま、ラー油
      お好みで

    作り方

    • 下準備
      ・白菜はキッチンばさみで1cmのざく切りに、厚揚げは手でちぎる。 ・水は沸かす。

    • 1

      耐熱ボウルに、白菜、厚揚げ、もやし、熱湯、A みそ、ごま油、鶏がらスープの素、豆板醤各小さじ1、いり白ごま、すり白ごま各小さじ1、ニンニクチューブ3cmを入れて、ラップをかけ600wの電子レンジで4分加熱する。

      【白菜と厚揚げの坦々風スープ】レンチンのみ☆包丁使わない♪の工程1
    • 2

      豆乳を入れて混ぜ合わせる。 ※お好みで、万能ねぎ、いり白ごま、ラー油をかける。

      【白菜と厚揚げの坦々風スープ】レンチンのみ☆包丁使わない♪の工程2

    ポイント

    【美味しく作るポイント3つ】 ①材料を切る前にお湯を沸かす→耐熱ボウルに入れるタイミングが合います♪ ②ニンニクチューブの代わりに、生姜チューブでも良きです♡ ③豆乳の代わりに牛乳でも大丈夫♪レンチン後に入れましょう♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています!ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります!いつもありがとうございます!

    作ってみた!

    • はっぴぃ
      はっぴぃ

      2023/11/06 20:41

      ヘルシーな食材が具だくさんで、食べごたえがあるのに罪悪感がなくいただけました。 味噌と豆板醤で体がポカポカになりました。 たっぷりのごま風味が香ばしく、仕上げの豆乳でまろやかになり、とても美味しかったです。
      はっぴぃの作ってみた!投稿(【白菜と厚揚げの坦々風スープ】レンチンのみ☆包丁使わない♪)

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