鶏ささみとアボカドのマスタードマヨサラダ
投稿日2022/01/06
更新日2022/01/06
調理時間10分
【⠀鶏ささみとアボカドのマスタードマヨサラダ ⠀】 節約の味方の鶏ササミを、 アボカド、ゆで卵と合わせて おかずになるごちそうサラダに😋 マヨネーズとマスタードがアクセントになることで、 淡白な鶏ササミの満足度がグッと上がります☺️ 粒マスタードは辛くないのでお子様と一緒でもお召し上がり頂けます(^o^)👌💓
材料2人分
- 鶏ささみ4本
- アボカド1個
- ゆで卵1個
- A酒大さじ1
- A塩少々
- Bマヨネーズ大さじ1.5
- B粒マスタード大さじ1
- Bケチャップ大さじ1
- B塩コショウ適量
作り方
ポイント
・ゆで卵は沸騰したお湯で、 冷蔵庫から取り出してすぐ8分茹でました。(茹で始めの2~3分菜箸でコロコロ転がすと、黄身が真ん中に寄ります。)
- 準
ささみは真ん中を開いて筋を取る。
- 1
鶏ささみは1cmのそぎ切りにし、A 酒大さじ1、塩少々をふりかけてふんわりラップし、600wで4分加熱する。 (時間があるのでその間にゆで卵の殻をむいておくと、スムーズです。)
- 2
アボカドは種を取り除き、一口大に切り分ける。
- 3
ささみの粗熱が取れたら水気をしっかりと切り、アボカド、卵、B マヨネーズ大さじ1.5、粒マスタード大さじ1、ケチャップ大さじ1、塩コショウ適量を加えて全体を和える。
428833
質問
作ってみた!
こんな「サラダ」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているコラム
関連キーワード
「ささみ」の基礎
「アボカド」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
つくあや（Aya）
料理家
お知らせ🌷 初書籍【つくあやの一汁三菜時短献立】 ワンパブリッシングより発売中です📙 あ〜今日の晩ごはん何にしよう？ そんなお悩みを即解決するレシピ本です😊💗 美味しさも手抜きもどちらも両立できる 30分以内に完成する一汁三菜献立を たっぷり5週間分掲載中！ ご購入は全国の書店、Amazon、楽天にて📙✨ 2022/02/10 お陰様で増刷しました！ 🌼5週間分の献立の買い物リストとレシピ 🌼すぐできる副菜やほったらかしレシピなど 84品掲載しています📝 Amazon URL www.amazon.co.jp/dp/4651202446 楽天 URL https://books.rakuten.co.jp/rb/17307175/ 【自己紹介】 こんにちは！ご訪問ありがとうございます☺︎ 8歳の男の子、3歳の女の子の母です♬ 一汁三菜30分以内を目標にした時短メニューを得意としています。 【レシピに対する思い】 お料理のハードルをグッと下げる、電子レンジを活用した時短やメニューや、 ちょい足しレシピ、ほったらかし調理などを沢山ご紹介できればと思っています。 また料理のお悩み、 （例えば面倒なあの料理もっと簡単に作りたいなと、か、 生姜焼きが硬くなってしまうんだけどどうしよう、とか、 コストがかかるお料理を節約しつつ作ってみたいな、、等） 解決できる豆知識もご紹介していきますので、 少しでも皆様のお役に立てれば何より嬉しく思います。 家族や大切な人と過ごす時間だったり、一人のほっと一息つく時間だったり、、 皆様の美味しいおうちごはんの時間を少しでも幸せにできれば幸いです。😌💕