レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

【中華風】無限にんじん

副菜

【中華風】無限にんじん
  • 投稿日2017/07/29

  • 調理時間5

無限にんじんシリーズの中華風。ごま油の香りが食欲をそそります!電子レンジの加熱で簡単調理♪あと一品欲しいときにすぐできるスピード調理の副菜です。

材料にんじん1本分

  • にんじん
    1本
  • ツナ(缶詰)
    1缶(70g)
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • B
    中華だし(顆粒)
    小さじ1/4
  • B
    にんにく・おろし
    小さじ1/4
  • B
    少々

作り方

ポイント

中華だしを使わない場合は代わりにしょうゆ(小さじ1)を加えてください。電子レンジで加熱すると大変熱いので、ラップを剥がす時に気をつけてください。ツナ缶はオイル漬け、水煮どちらでも大丈夫です。(水煮をしようする場合は水けをきってから加えてください。)ツナは仕上げに加えて軽くあえる程度にして食感を残しましょう。

  • にんじんは細長く切る。

  • 1

    ボウル(耐熱性)に、にんじんとA ごま油大さじ1、水大さじ1を加えて、ラップ(耐熱性)をかけて、電子レンジ(600W 3分程度)でしんなりするまで加熱する。

    工程写真
  • 2

    1が熱いうちにB 中華だし(顆粒)小さじ1/4、にんにく・おろし小さじ1/4、塩少々を加えてよく混ぜて、ツナを加えてひと混ぜてして完成。

    工程写真
レシピID

179370

「にんじん」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

無限にんじん」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

簡単料理研究家*服部みどり
Artist

簡単料理研究家*服部みどり

【家庭料理には人を幸せにする底力がある】 カラダとココロを整える、健康的でおいしい料理を作って食べたい料理家です 【略歴】 カフェや居酒屋チェーン店立ち上げ業務(マネジメント・メニュー開発経験あり)など飲食業界に携わったのち、野菜を扱う食品メーカーで料理レシピ企画を担当。現在は書籍のレシピ制作・飲食店メニュー開発のほか、雑誌・テレビ・新聞・WEBなどメディア各種で食品や調理家電などの検証を行う料理家として活動中。 ★★★ NEW ★★★ ナチュラルフードコーディネーター資格取得 添加物に頼らずに作るヘルシー料理のほか、卵・乳製品などを使わないヴィーガン対応・プラントベース料理のレシピ制作もいたします 【メディア出演関連】 テレビ東京 よじごじDAYS 読売新聞レシピ ラジオ(TOKYO FM / ラジオ埼玉) LDK MONOQLO 家電批評 サンキュ! など 【飲食店メニュー企画】 ・観光地カフェ立ち上げ(東京都小笠原村) ・天然素材のかき氷レシピ開発(東京都神保町) ・添加物を使わないドレッシング開発(千葉県津田沼) テイクアウト専門店メニュー・居酒屋チェーン店・カフェなど 【料理本レシピ企画】 ・スピード完成!野菜の大量消費おかず ・時間がない人のためのやせる超速つくりおき ・時間がない人のための超速つくりおき ・作りおきレンチンおかず ・うちのから揚げがうまい そのほか月刊誌のレシピ企画など 【調理時の撮影】 レシピ制作のほか商品パッケージの撮影向きシズル調理

「料理家」という働き方 Artist History