副菜
あと1品の簡単作り置き♪かぼちゃサラダ
10分
蒸し時間は除く- エネルギー245kcal
- 炭水化物28.0g
- 脂質13.2g
- たんぱく質5.8g
- 糖質24.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ほんの少しのカレー粉でやみつきのおいしさです。栄養価も高く、彩りもよいのでお弁当の隙間おかずとしても◎
作り方
下準備
かぼちゃは蒸す(または茹でる・レンジで加熱)でやわらかくする。 ハムは細かく刻む。- 1
ボウルにかぼちゃを入れてフォークで潰しA マヨネーズ大さじ2、プレーンヨーグルト大さじ1を加えて混ぜ、ハムを加えひと混ぜし、B 塩・こしょう・カレー粉各少々で味を調える。
- 2
【アレンジ】 好みでレーズンやくるみを加えても◎
ポイント
かぼちゃはよく洗って、皮つきのまま調理してよいです。竹串がすっと刺さるくらいやわらかくなるまで加熱してください。
レシピID：372624
更新日：2019/02/19
投稿日：2019/02/19
