副菜
長ねぎだけなのに！！旨うま♡長ねぎのだし焼き
投稿日2022/03/09
更新日2022/03/09
調理時間10分
長ねぎってこんなに美味しいの♡？と思える、じゅわっと出汁が効いたレシピです♪ 長ねぎだけでご飯が進む！！ 簡単、絶品な長ねぎ料理♪ ご飯のお供に、おつまみに最適です♡ えー！！嘘だろう！と思った、そこのあなた！ 是非一度お試しください(^^)
材料2人分
- 長ねぎ2本
- A水50ml
- A白だし大さじ2
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
合わせ調味料を入れて煮ることで じゅわっと、しっかり味になります♪
- 1
長ねぎを3〜4cmに切る。
- 2
A 水50ml、白だし大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに油(分量外)を大さじ3入れて、長ねぎを1分程度ひっくり返しながら焼く。
- 4
蓋をして1分蒸し焼きにする。
- 5
蓋を開けて、１度ひっくり返す。
- 6
A 水50ml、白だし大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を入れて、蓋をして3分蒸し焼きにする。
- 7
長ねぎに火が通ったら、蓋を開けたまま1分焼く。
レシピID
433167
質問
作ってみた!
さめおか2024/06/20 15:33
油大３は多いので大１強。 ネギの上の緑が濃い部分は使わず。 普通の美味しさだった。
つるちゃん2023/10/04 02:21
簡単で凄く美味しくてお酒のつまみにもなります！！ 手軽に作れて最高です🥳🥳 他の方も言ってますが、倍量で絶対作ります笑
マチルダ2023/08/26 19:22
作ってる途中からネギのいい香りでした！ 次は倍量で作ります。
みー2023/04/05 18:58
本当に美味しいです！！ 細めの長ネギ3本使って同じ分量で作りました😊 長ネギを買う回数が増えそうです😂💕
mofumofu2022/03/10 15:37
かなり美味しいです。ネギの甘みが最高でした。次回は、倍量作り置きします。ありがとうございました🥰🙏🏻❤️
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はる
料理家
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