副菜

長ねぎだけなのに!!旨うま♡長ねぎのだし焼き

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー55kcal
  • 炭水化物12.8g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質11.8g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

長ねぎってこんなに美味しいの♡?と思える、じゅわっと出汁が効いたレシピです♪ 長ねぎだけでご飯が進む!! 簡単、絶品な長ねぎ料理♪ ご飯のお供に、おつまみに最適です♡ えー!!嘘だろう!と思った、そこのあなた! 是非一度お試しください(^^)

材料2人分

  • 長ねぎ
    2本
  • A
    50ml
  • A
    白だし
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1

作り方

  • 1

    長ねぎを3〜4cmに切る。

    長ねぎだけなのに!!旨うま♡長ねぎのだし焼きの工程1
  • 2

    A 水50ml、白だし大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。

    長ねぎだけなのに!!旨うま♡長ねぎのだし焼きの工程2
  • 3

    フライパンに油(分量外)を大さじ3入れて、長ねぎを1分程度ひっくり返しながら焼く。

    長ねぎだけなのに!!旨うま♡長ねぎのだし焼きの工程3
  • 4

    蓋をして1分蒸し焼きにする。

    長ねぎだけなのに!!旨うま♡長ねぎのだし焼きの工程4
  • 5

    蓋を開けて、1度ひっくり返す。

    長ねぎだけなのに!!旨うま♡長ねぎのだし焼きの工程5
  • 6

    A 水50ml、白だし大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を入れて、蓋をして3分蒸し焼きにする。

    長ねぎだけなのに!!旨うま♡長ねぎのだし焼きの工程6
  • 7

    長ねぎに火が通ったら、蓋を開けたまま1分焼く。

    長ねぎだけなのに!!旨うま♡長ねぎのだし焼きの工程7

ポイント

合わせ調味料を入れて煮ることで じゅわっと、しっかり味になります♪

作ってみた!

  • 1455364
    1455364

    2026/07/06 19:34

    油は大さじ2でやりましたが、大さじ1で大丈夫だったかも。 かなり太く立派な長ネギでしたが、二人で2本ペロリでした。
  • ゆーゆ
    ゆーゆ

    2025/01/30 17:53

    まだ青いところの味見だけですが美味しかったです!
    ゆーゆの作ってみた!投稿(長ねぎだけなのに!!旨うま♡長ねぎのだし焼き)
  • さめおか
    さめおか

    2024/06/20 15:33

    油大3は多いので大1強。 ネギの上の緑が濃い部分は使わず。 普通の美味しさだった。
  • つるちゃん
    つるちゃん

    2023/10/04 02:21

    簡単で凄く美味しくてお酒のつまみにもなります!! 手軽に作れて最高です🥳🥳 他の方も言ってますが、倍量で絶対作ります笑
  • マチルダ
    マチルダ

    2023/08/26 19:22

    作ってる途中からネギのいい香りでした! 次は倍量で作ります。
    マチルダの作ってみた!投稿(長ねぎだけなのに!!旨うま♡長ねぎのだし焼き)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら