我が家で定番のレシピ!! 息子がトマトが苦手になった時に、作ってみたらパクパク食べたのがきっかけで、ずっと作り続けている味です♡ 酸味が強いトマトでも砂糖で漬け込んでおくことで緩和されて食べやすくなります♪ ちょっとした一手間ですが、格段に食べやすくなるので、是非お試しください(^^)
酸味が苦手な方は、砂糖で漬け込む時間を15分程置いておくと、さらに食べやすくなります♪
トマトを6等分のくし切りにし、さらに半分に切る。
ポリ袋にトマトと砂糖を入れてよく混ぜ、ポリ袋の空気を抜き口を結んで、5分おく。
めんつゆ、塩を入れて、袋の中でよく混ぜ、ポリ袋の空気を抜き口を結んで、5分以上おく。 ※食べる直前まで置いておくとしっかり味がつきます。
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はる
料理家
季節ならではの"手仕事"を"推しごと"に ▷季節ならではの手仕事 ▷旬を活かしたレシピ 濃いあじドカーン!よりも 旨味爆発な味付け薄め、しっかり味 一見面倒そうに見えても実は簡単! 日本の良さを全力で推します🤝 日本食や日本の文化、日本の四季って 素敵だー!!って 最近改めて思うようになりました◎ 春夏秋冬が感じられる日本だからこそな 【季節の手仕事や旬のレシピ】を 投稿していきます◎ でも季節の手仕事って "面倒だし、大変そう!" なイメージが 強くないでしょうか🥺🥺 いざしてみると "意外に簡単!" "楽しい💓" と言う感想を多くいただけるんです✨ そんな季節の手仕事を【推しごとレシピ】として 紹介していきたいと思います☺️✨