主菜
絶品とり天♡おかわりが止まらない！
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物20.3g
- 脂質11.2g
- たんぱく質23.5g
- 糖質18.7g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
我が家の定番メニュー！！ 子どもも夫も大好きで、あっという間に無くなる、みんなにウケるレシピです✨ 我が家では沢山作り冷凍しています◎ これは一度食べて欲しい、イチオシレシピです(^^) 是非お試しください♪ 動画も載せています(^^) 良ければご覧下さい♡
材料4人分
- 鶏胸肉2枚(250g)
- Aしょうがチューブ2cm
- Aにんにくチューブ1cm
- A砂糖大さじ1
- A酒大さじ2
- Aごま油大さじ1
- A塩小さじ1
- A白だし小さじ4
- B卵1個
- B薄力粉大さじ6
- B片栗粉大さじ3
- B水100ml
作り方
- 1
鶏胸肉は皮を剥ぎ、2cm程度の厚みの削ぎ切りにする。
- 2
ポリ袋に鶏胸肉とA しょうがチューブ2cm、にんにくチューブ1cm、砂糖大さじ1、酒大さじ2、ごま油大さじ1、塩小さじ1、白だし小さじ4を入れて、よく揉む。
- 3
ポリ袋の空気を抜き、口を結んで5〜10分おく。 ※おきすぎると辛くなるので注意です。
- 4
ボウルにB 卵1個、薄力粉大さじ6、片栗粉大さじ3、水100mlを混ぜる。 ※少しダマが残るくらいが良いです。
- 5
下味をつけた鶏胸肉を、ボウルの中にさっとつける。
- 6
フライパンに油を(分量外)を1cm程入れて、両面がからりとなるまで、揚げ焼きにする。
- 7
バットにあげて、油をよくきる。
ポイント
味付けは起きすぎると辛くなるので、1〜2cmの削ぎ切りの場合は、5〜10分程で調整して見てください♪ 10分以上置くと辛くなることがあります。 半量で作る場合は、全て半量に変更して作ってください。
レシピID：435355
更新日：2023/02/24
投稿日：2022/04/12
作ってみた！
meguchi2025/12/18 22:30
下味しっかり付いてて何もつけずに美味しい！！ 衣もふわサクで冷めても美味しかったです！ また作ります！ ごちそうさまでした☆
- 816985
2023/03/21 17:30
初めてのとり天でしたがとても美味しかったです‼️ - 青い蜜柑
2022/04/14 12:51
いい感じで揚がってます。 テンションも上がってます(^^) 食欲そそる匂いが❣️ 素敵なレシピのご紹介有難うございます♪
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