汁物

豆乳で栄養満点！あったか豚汁

Name: 豆乳で栄養満点！あったか豚汁
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま肉 100g; 大根 4センチ; にんじん 1/3本; しめじ 1/2袋; 豆腐 1/2丁; 長ネギ 1/2本; 調整豆乳 300ml; だし 300ml; みそ 大さじ3

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15分

エネルギー185kcal
炭水化物12.8g
脂質9.2g
たんぱく質12.8g
糖質10.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豆乳で♪寒くなってきた日にあったまる豆乳とん汁＾＾好きな具材を入れて作ってみてください！ ⭐︎豆乳はどんな人におすすめ？！！豆乳の栄養成分は体内での消化・吸収に時間がかかるので、満腹感を得やすいためダイエット中の方にもおすすめ♪ また便通を改善したりする効果や、身体の老化防止を促す抗酸化作用もあります＾＾

材料4人分

豚こま肉
100g
大根
4センチ
にんじん
1/3本
しめじ
1/2袋
豆腐
1/2丁
長ネギ
1/2本
調整豆乳
300ml
だし
300ml
みそ
大さじ3

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
大根は5ミリ幅のいちょう切りに、にんじんは5ミリ幅の半月切り、長ネギは5ミリ幅の斜め切りにする。しめじはほぐし、豚こま肉は小さく切る。豆腐は一口大に切る。
1
鍋にだしと具材(調整豆乳、みそ以外)を入れ、中火にかける。肉をほぐし、弱火で5分煮る。調整豆乳を加え、中火にし、沸騰直前に火を止め、みそをとき入れる。器に盛り、分量外の刻みネギをかける。