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    PR:エスビー食品株式会社

    食卓がオシャレに♪きのこのマスタードマリネ

    • 投稿日2024/10/01

    • 更新日2024/10/01

    • 調理時間10

    火を使わず、すぐできて簡単なのに 一品あると食卓がオシャレになるマリネ♪ マスタードがきのことマリネ液と絡んでさっぱり食べられます^^ 2〜3日冷蔵可能♪作り置きにも! ⭐︎しめじはお酒好きの味方?! しめじに含まれるナイアシンはビタミンB群の一つで、炭水化物・たんぱく質・脂質を分解し、代謝がスムーズにいくようサポートする大切な役割を担っています。また、アルコールの分解をサポートする働きがあります。お酒をたくさん飲んだり、食事の量も多い方にはしめじはおすすめの食材です^^

    材料2人分

    • しめじ
      1パック
    • エリンギ
      1パック
    • A
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      MAILLE 種入りマスタード
      大さじ1
    • A
      オリーブ油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    レンジで温めたあとはよく水気を切ってください〜^^

    • しめじは根本を切りほぐす。 エリンギは半分に切り、5ミリ幅に切る。

      食卓がオシャレに♪きのこのマスタードマリネの下準備
    • 1

      耐熱容器にしめじ、エリンギを入れ、ふんわりラップしレンジ600Wで4分加熱する。水気をきり、粗熱が取れたらA 酢大さじ1、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1、MAILLE 種入りマスタード大さじ1、オリーブ油大さじ1を加え、混ぜる。

      食卓がオシャレに♪きのこのマスタードマリネの工程1
    レシピID

    490839

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