冬に嬉しい冷めにくいあったかうどんとおにぎりを組み合わせた献立です。 副菜1品を添えて、たんぱく質や食物繊維・ビタミン・ミネラルもきちんと補給する献立です。
1日目
とろ~りあんかけは冷めにくいので体が温まります。きのこがたっぷり入っているのでヘルシーなのに満足感あり♪ 酢とカリカリ梅が入った焼き鯖おにぎりにだし巻き卵を組み合わせてたんぱく質もしっかり取れる献立です。
2日目
うどん入りの大きな茶碗蒸しはあつあつで食べ応え満点!茶碗蒸しを蒸している間におにぎりを作りましょう。 大根のレモン甘酢漬けは、前日に作り置きしておくと便利です。
3日目
甘辛い鶏肉ととろ~り卵あんかけのうどんは体が温まります。さっぱり梅入りわかめごはんはおにぎりにするのがおすすめ。5分で完成水菜のさっと煮を添えて野菜も摂取しましょう。
4日目
豚キムチの熱々鍋焼きうどんに韓国のおにぎりチュモッパを組み合わせた献立です。野菜たっぷりナムルを添えましょう。ナムルは作り置き可能なので前日に作っておくと便利です。
すずめ
元病院管理栄養士・料理家
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 \365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 \痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!