副菜
箸が止まらない【千切りキャベツのにんにくごま油和え】
投稿日2023/11/06
更新日2023/11/06
調理時間5分
電子レンジで5分で完成の簡単キャベツの和え物です。 軽く電子レンジで加熱することでかさが減り、キャベツをたっぷり食べることができます。 箸が止まらないおかずです。
材料2人分
- キャベツ1/4玉(300g)
- 刻みのり適量
- Aごま油大さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1
- A酢小さじ２
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A塩適量
- A粗挽きこしょう適量
- A白いりごま小さじ１
作り方
ポイント
・キャベツは完全に加熱しなくてもOK。しんなりする程度で大丈夫です。
- 1
キャベツをスライサーで千切りにする。 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。
- 2
別のボウルにA ごま油大さじ1、おろしにんにく小さじ1、酢小さじ２、鶏がらスープの素小さじ1、塩適量、粗挽きこしょう適量、白いりごま小さじ１を入れて混ぜる。
- 3
1のキャベツを混ぜて上下を返し、ざるに上げて水を切る。 キッチンペーパーで軽く水気を拭き取り、2のボウルに加えて和える。
- 4
器に盛り付け、刻みのりを散らす。
レシピID
471121
質問
作ってみた!
- ナムディ
2024/01/18 13:32
中の方の残りキャベツがとてもさっぱり美味しいにんにくごま油和えでもりもり食べられました😋 本当に箸が止まらなくたっぷり食べたくなります💕 またキャベツ購入して作りたいと思います😊 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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すずめ
元病院管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!